买手店激增130%！它会成为时尚零售下一个爆点？

左丘凡霜

消费需求不断升级，强调“个性”和“体验”的买手店迎来了发展的大好时代。本文选取外资与本土中不同类型的买手店，开启一段买手店在国内零售市场的生存大调查。   



     



新零售背景下，即便有众多电商“围剿”，强调“时尚”“个性”和“体验”的买手店，由于迎合了消费者差异化的体验需求，在通往未来零售热点的道路上，步步为营：   



2015年，全国买手店有1636家;   



2017年激增至3781家，增幅超过130%。   



国内买手店近年来异军突起已是不争的事实。   



买手店在中国有何分布特性?   



1集中分布于华东、华北地区，西北地区为买手店“处女地”   



华东、华北等沿海地区依次为买手店最为集中区域。经济发达是培育买手店的绝佳条件，活跃的购买力加速了买手店的孵化;   



门店区域分布沿长江流域向内陆延伸发展，西南地区异军突起;   



受经济制约，西北地区几乎是买手行业的“处女地”，市场机遇与挑战并存，东北地区虽发展缓慢，但呈上升趋势。   



     



2从北京、上海等一线城市扩展到二三线城市   



买手店整体数量不断攀升。随着一线城市市场逐渐饱和以及二三线城市商业地产发展渐热，买手店也逐步扩展至二三线城市，其中不乏诸如连卡佛、I.T等实力雄厚的连锁买手店。   



城市不同，时尚属性也存在不同差异：   



上海有容乃大、财力雄厚，以总量198家独领风骚;   



北京最具艺术氛围，以168家位居第二;   



深圳拥护本土设计，坚持原创;   



广州实用主义消费倾向明显，稀缺性、独特性的小众设计更为主流;   



成都几乎聚焦了西部所有的高端购物需求，商业活跃度高，轻奢市场具有巨大潜力。   



     



3艺术氛围浓厚的购物中心青睐气质匹配的买手店   



买手店面积灵活且承租能力较高，因此，地处租金较高的传统商圈地段、流量大的购物中心青睐引进买手店，在买手店入驻物业类型中占比高达65%。其中，艺术氛围浓厚的购物中心偏向引进与项目气质匹配的买手店，如北京侨福芳草地成功引入Ora Creation 、Anyshop Style买手店，上海K11艺术购物中心引入C.P.U 、Lapalette等。   



街店占比为21%，分布在休闲路段的买手店多数选择高级小区或者富人住宅区，虽与流量大的传统商圈形成强烈反差，但私密度与消费水平同高，在迎合目标客户口味的同时能有效拉动消费。   



     



不同类型买手店在中国有何发展特性?   



1港资买手店：年轻、潮流定位成新宠，平均价格区段变宽   



如今，品位优越的新兴中产阶层撑起了中国消费市场的“半边天”，港资买手店深耕国内市场多年，以年轻、潮流的定位在大陆迎来了零售业务的另一个春天。   



为抢占细分市场，港资买手店的平均价格区段变宽，开始出现500元以下的低价商品，5000元以上价格区段的产品占比呈下降趋势。   



I.T年轻人的时尚标杆   



I.T最初是由一群充满活力的时尚年轻人在香港创立的，而后以合资公司的模式共同开拓市场。品牌定位年轻、潮流，在年轻人中树立了引领时尚潮流的形象。   



店内品牌和产品多元化，除了代理出售Kenzo、French Connection、YSL、Alexander McQueen等一些著名的品牌服饰，自家也出品了izzue及b+ab等主打年轻人的品牌服装。   



此外，为了让顾客体验时尚家品和服装相互交汇产生的创意美学，I.T另有沙发、椅子、餐具、各种箱子等欧洲著名家具出售。2000多㎡的门店面积，多采用直线、直角为设计元素，以深色主色调，巧妙利用玻璃的色泽与微妙反光，营造了一场优雅、时尚的购物情景。   



▋ 已进驻典型购物中心：上海新天地南里广场   



2本土买手店：独立买手店与百货自营自成两派   



本土品牌中，首先是大部分在2010年出现的一批独立买手店，现已成为国内的时尚地标;本土品牌的另一派，是百货公司旗下的买手店，Hi百货、东方福来德、西有等买手店品牌皆为百货店转型发展之先行者。   



独立买手店：抢占细分市场，“流量+面积”plus   



彼时大部分定位小众的买手店会选择在休闲路段或者特色街巷偏居一隅，打造岁月静好的购物情景。如今，买手店的资金实力上升了一个等级，倾向于进驻客流量庞大的大型综合商业体，或是在黄金铺位设立更大规模的门店。   



ARRTCO（北京西单大悦城店）：7000㎡   



一尚门（广州花城广场店）：2000㎡   



LA RUTA DE VIA （上海徐家汇美罗城店）：865㎡   



HCH（武汉壹方城店）：720㎡   



BNC（北京三里屯Village店）：540㎡   



伴随着更强调“体验”的新零售模式大行其道，买手店不单是展示和销售产品的平台，还会融入“主题趴”“小型秀”等不同情境，具有较强的社交功能。   



此外，激烈的竞争环境和不断求新、求异的消费者，促使买手店对定位和产品做出进一步的细分，加入饰品、包袋以及鞋履等品类。   



PLAY LOUNGE   



高颜值网红店   



PLAY LOUNG创立于2014年，“PLAY”取游戏、扮演之意，“LOUNGE”本意是闲逛、懒洋洋，是一家集合创新元素、时尚单品、设计师品牌、咖啡店、书吧等多元化生活方式的买手店。   



因高颜值的空间设计，PLAY LOUNG还是一家潮流人士集中打卡圣地，被誉为“不是影棚，胜似影棚”。空间设计采用玫红、亮黄、果绿等简约、大胆的色块拼接，错落的结构设计营造了一种先锋的空间感官，在展示服装上尽显极致艺术感。   



在这个新型的时尚空间，每个顾客都可以找到最舒服的居家或社交状态：可以在PLAY LOUNG的“起居室”休憩、在“客厅”会客、在咖啡厅享受社交乐趣……   



▋ 已进驻典型购物中心：北京西单大悦城、杭州滨江龙湖天街   



百货自营买手店：品牌形象焕新，重现百货魅力   



诞生于上世纪50年代的百货曾经是时尚的风向标，但在商品大流通和全球扁平化之后，百货的魅力也被逐渐淡化。   



依靠自身的供应链、商品资源和地段优势，打造一间自营的买手店，不仅对百货店掸去岁月“灰尘”、打造高端的品牌形象颇有裨益，也是对品牌的一种低成本测试方式，效果尚佳时还能抓住品牌刚兴起的势头。   



万达集团·万达优选   



捕捉最in的、好玩的、网红的、炫酷的、有故事的   



万达优选落户于北京通州万达百货三楼。店面并不算出众，但在内容物上，万达优选却有一种“气吞山河”的气势。   



门店以大容量输出，从女性配饰、护肤，到鞋包、产地美食，品类丰富。据万达介绍，所有选品都是由买手从全球各地搜罗来的，选品特征将“不再以品类为界限，以商品的情感属性为核心，只要是最in的、好玩的、网红的、炫酷的、有故事的，都是专业买手的捕捉目标。”   



根据商品的零售特点和对销售空间的需求，万达优选设有“店中店”及“快闪店”两种形式，专柜设计均来自资深设计师的推敲打磨。   



买手店未来走向如何?   



■ 未来买手店将会迎来多元化的入侵者，他们或许是有经验的企业或买手，知名设计师、媒体、时尚品牌，或者是百货、零售企业、兴趣者。   



■ 买手作为买手店的灵魂与核心，其审美与品位决定了买手店的受欢迎程度。在新零售时代，互联网、智能设备和大数据能提升买手的决策准确性，因此，除自身业务能力之外，懂数据的买手将炙手可热。   



■ 客户体验升级，在国际轻奢和设计师品牌已成熟运营的背景下，背后的供应链和商品资源、性价比和商品丰富度将是火拼主力。   



特别说明：文章转载自商业地产云智库，本报告部分内容来源于《中国买手店研究报告2016版》（东华大学海派时尚设计及价值创造协同创新中心、DFO International、观潮时尚网联合发布）、虎嗅网（文 / 范向东），在此特别致谢。   



来源：商业地产云智库